لماذا نحتاجه: فيتامين أ ضروري للرؤية وتقوية الجهاز المناعي ونمو العظام والجنين.
الكمية: يحتاج الإنسان البالغ إلى 700-900 ميكروغرام يومياً
وفقاً لخبراء التغذية، فإن الطريقة المثلى للحصول عليه هي تناول الكاروتينات، وهي مركبات توجد في الفواكه والخضروات وتتحول إلى فيتامين أ في الجسم، بعكس فيتامين أ
الذي يوجد جاهزاً في منتجات الحيوانات والألبان.
من مصادره:
1- البطاطا الحلوة
حبة واحدة متوسطة الحجم (وزنها حوالي 90 غراماً) تحتوي على 865 ميكروغرام.
2- الخس
3 أكواب من الخس المقطع تحتوي على 615 ميكروغرام
3- الجزر الصغير
حوالي 9 حبات من الجزر الصغير أو أصابع الجزر (120 غرام) تحتوي على 828 ميكروغرام.
ويؤكد خبراء التغذية أن الإكثار من الجزر يمكن أن يحول لون بشرتك إلى البرتقالي قليلاً!

Open chat
تواصل معنا