تُعتبر التكنولوجيا الحيوية عبارة عن قطاع صناعي يُحركه علم الأحياء ويَستخدم الكائنات الحية الدقيقة وتقنيات البيولوجيا الجزيئية لتطوير منتجات وتقنيات لتحسين الأنماط الحياتية والصحية وحل المشكلات التي يواجهها العالم، وللتكنولوجيا الحيوية دوراً مهماً في العديد من المجالات ومنها ما يأتي:
الإنتاج النباتي يُعتبر للتكنولوجيا الحيوية أهمية كبيرة جدًا في تطور الإنتاج الزراعي، إذ يمكننا وبوساطتها إدخال بعض التعديلات الجينية على النباتات لتصبح أكثر مقاومة للصقيع، وأكثر مقاومة للحشرات، وأقل تضررًا باستخدام المبيدات الحشرية، كما سمحت بزيادة مقاومة النباتات للأمراض، ومن ناحية أخرى، سمحت بإنتاج محاصيل ذات قيمة غذائية أعلى ونكهة وقوام أفضل