دراسة اقتصادية للتصنيع الزراعي الغذائي في مصر مع التركيز على محافظة الغربية (2023)
تبحث هذه الدراسة الوضع الراهن للتصنيع الزراعي الغذائي في مصر، خصوصًا بمحافظة الغربية،
وتستخدم مؤشرات اقتصادية لتقييم القيمة المضافة، والعائد على التكلفة،
والإنتاجية في تصنيع منتجات مثل الزيوت، الجبنة البيضاء، المخللات والحلاوة الطحينية.
وأظهرت النتائج ارتفاعًا في إنتاج الصناعات الغذائية وزيادة القيمة الحقيقية للصادرات بين 2010 و2019،
إلى جانب مؤشرات قياس الكفاءة الاقتصادية للمشروعات المختلفة.
كما تحدد المشكلات الإنتاجية التي تواجه المشروعات وتقترح حلولًا لرفع كفاءتها وزيادة جاذبيتها الاستثمارية.