مضادات الأكسدة: يُعدّ التوت الأزرق من أكثر أنواع الفاكهة احتواءً
على مضادات الأكسدة التي تزود الجسم بالفوائد الصحيّة، ومن أهمّ
هذه المواد؛ مركبات الأنثوسيانيدين متعددة الفينولات التي تمنح التوت
لونه الأزرق، مثل: حمض الكلوروجينيك، والعفص أو التانين،
والميريستين، والكيرسيتين، والكمبفيرول، كما يحتوي أيضاً على
الفلافونويدات المضادة للأكسدة، مثل؛ البيتا كاروتين، واللوتين،
والزياكسانثين. الفيتامينات والمعادن: يُغطي كوبٌ واحدٌ حجمه 148
غراماً من التوت الأزرق 24% من الكمية اليوميّة الموصى
باستهلاكها من فيتامين ج، و36% من فيتامين ك، و25% من
المنغنيز، كما يحتوي على الحديد، والفسفور، والكالسيوم،
والمغنيسيوم، والزنك، وفيتامين ك بكميّات كافية والتي تُعدُّ مهمة
لصحة العظام، ونموها.

فوائد غذائية

الأزرقالتوتفوائد

إرتفاع حجم الاعمال على موقع : موسوعة الأعمال . عين عربية الى 197 الف

عروض وطلبات للبيع والشراء ومصانع وشركات وخبراء : تصدير واستثمار وخطوط انتاج والات معدات ومواد خام ومستلزمات انتاج وخردة ومحاصيل وتقاوى واسمدة ومبيدات .....

إرتفاع حجم المقالات الثقافية والخبرات الى 107 الف

دراسات وبحوث وقوانين واخبار ومفاهيم صناعية واقتصادية ومعلوماتية وعلوم بحار وفضاء وغذاء .....