إدارة وتنظيم العمل اليومي داخل المطعم
الإشراف على فريق العمل (توظيف، تدريب، جداول، تقييم الأداء)
ضمان جودة الطعام والخدمة والالتزام بمعايير الصحة والسلامة
التعامل مع شكاوى العملاء وحل المشكلات بسرعة واحترافية
إدارة المخزون والطلبات والتكاليف
متابعة المبيعات وإعداد التقارير وتحقيق الأهداف الربحية
المهارات المطلوبة:
مهارات قيادية وتنظيمية قوية
تواصل ممتاز وخدمة عملاء
القدرة على العمل تحت الضغط
خبرة في مجال المطاعم أو الضياف
اتصال
00201278207759