مكونات خط إنتاج الصلصة عالية الجودة
وحدة الغسيل والفرز: غسل الطماطم (أو الفلفل) جيداً وفصل الثمار التالفة.
وحدة التكسير والتسخين (Hot/Cold Break): تسخين الطماطم لتكسير الخلايا والحفاظ على اللون والقوام.
وحدة العصر والترشيح (Refining): إزالة البذور والقشور عبر مصفاة دقيقة للحصول على عصير ناعم.
الطبخ والتركيز الفراغي (Vacuum Evaporator): أهم مرحلة لتركيز الصلصة في درجات حرارة منخفضة للحفاظ على النكهة، اللون، والفيتامينات، وضمان القوام اللزج المطلوب.
التجنيس (Homogenization): لضمان قوام متجانس تماماً وعدم انفصال السوائل.
التعقيم والبسترة (Pasteurization): تعقيم الصلصة بالبخار (نظام أنبوبي) لضمان صلاحية طويلة.
وحدة التعبئة والتغليف (Filling & Packing):
تعبئة الساشيه (Sachets): موديلات متطورة (مثل موديل 503) للعبوات الصغيرة (5 – 500 مل) بسرعة 30-60 كيس/دقيقة.
تعبئة العبوات الصلبة (الزجاج/الصفيح): ماكينات 4 نوزل أو أكثر لضمان السرعة والدقة.

#موسوعة_الاعمال_عين_عربية
#عين_عربية
#الربح_من_الانترنت

اتصال
00201115735552
00201068808542
00201115735553
00201068808543
00201115735554
00201068808544