تُشير التسويات الجرديّة إلى عمليات التعديل التي يتم إجراؤها على المخزون، وذلك من أجل مطابقة الكميات الفعليّة منه، مع البيانات والمعلومات التي تم تسجيلها ضمن الدفاتر المحاسبيّة للشركة، كما تتضمّن التسويات الجرديّة عمليات الزيادة أو النقصان التي يتم الوقوف عليها من كميات المخزون، وذلك من أجل ضبط عمليات السرقة حال حدوثها أو الإتلافها، أو خسارتها والتأكد من كافّة كميات العناصر ومواد الخام الموجودة ضمن مخازن الشركة