شعبة بيض المائدة: تراجع الأسعار 30% عن العام الماضي
أكد أحمد نبيل، رئيس شعبة بيض المائدة بالاتحاد العام لمنتجى الدواجن، أن أسعار بيض المائدة فى السوق المحلية شهدت تراجعًا ملحوظًا بنسبة 30٪، مقارنة بنفس الفترة من العام الماضى، وأرجع ذلك إلى جهود الاتحاد فى دعم المربين، خصوصًا صغار المربين، وتوفير مستلزمات الإنتاج، ما ساهم فى زيادة حجم المعروض وتحقيق وفرة كبيرة فى السوق.
وأضاف، لـ«المصرى اليوم»، أن استقرار منظومة الإنتاج خلال الفترة الماضية، وتوافر الأعلاف ومستلزمات التشغيل بأسعار مناسبة نسبيًا، كان لهما دور رئيسى فى تحقيق هذا الانخفاض، وأشار إلى أن ذلك انعكس بشكل مباشر على الأسعار النهائية للمستهلك.
وتابع نبيل أن أسعار بيع طبق البيض فى المزرعة تتراوح حاليًا ما بين 105 و110 جنيهات، وهى أقل من سعر التكلفة الفعلية، مؤكدًا أن سلعة البيض بطبيعتها غير قابلة للتخزين لفترات طويلة، وهو ما يفرض آليات تسعير تعتمد بشكل أساسى على حجم العرض والطلب داخل السوق المحلية.
وأشار رئيس شعبة بيض المائدة إلى أن هذا التراجع فى الأسعار، رغم كونه إيجابيًا للمستهلك، يمثل تحديًا كبيرًا للمربين، خاصة فى ظل ارتفاع بعض عناصر التكلفة مثل الطاقة والنقل والخدمات البيطرية، وهو ما يستدعى العمل على إيجاد حلول مستدامة تضمن تحقيق توازن عادل بين مصلحة المنتج والمستهلك.
وكشف نبيل أن الاتحاد يجرى حاليًا لقاءات مكثفة مع وزارة الزراعة وجهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة، لبحث آليات فتح أسواق تصديرية جديدة فى كل من أفريقيا ودول الخليج، بما يسهم فى تصريف الفوائض الإنتاجية، ودعم استقرار الأسعار، وضمان استمرارية دورة الإنتاج داخل المزارع.