تصنيع حليب ينافس حليب الام
نجح علماء صينيون بالتوصل الى وصفة كيميائية لحليب اصطناعي من شأنه أن ينافس حليب الأمهات الطبيعي وذلك من خلال نقل شفرة جينية بشرية لأجنة البقر.
وتأتي هذه النتائج لتتوج تجارب أجراها مختبر التكنولوجيا الحيوية في جامعة الزراعة الصينية منذ سنوات والتي شهدت نقلة نوعية في عام 2003 حين تمكن العلماء من استخلاص حليب أبقار بناءً على
تجارب أجريت على الفئران مع التأكيد على ان هذا الحليب أكثر حلاوة وطعمه مركز أكثر من حليب الأم.
ويبلغ عدد الابقار المعدلة وراثياً 300 بقرة تعيش في مزرعة قريبة من العاصمة الصينية بكين وباستطاعتها ان تنتج حليباً يشبه حليب الأم الطبيعي بنسبة 80% بالإضافة الى ان هذا الحليب يتمتع
بالميزات الرئيسة لحليب الأم الطبيعي، بما في ذلك البروتينات والمضادت الحيوية.
الخميس 19 ديسمبر 2024