كيف يتكون زبد البحر
لفهم طريقة تكون زبد البحر يمكن عمل تجربة بإحضار زجاجة ووضع مياه البحر بداخلها وهزها بقوة عدة مرات، فسوف تتشكّل فقاعات على سطح الماء الموجود في الزجاجة، وبهذه الطريقة يتكون زبد البحر ولكن على نطاق أوسع حيث يتشكل زبد البحر أو رغوة البحر في الشواطئ التي يكون فيها اضطرابات وحركة كبيرة للأمواج، وهو عبارة عن تنشيط للجزيئات والبروتينات الموجودة داخل مياه البحار والمحيطات، أما عن الآلية التي تتشكل فيها، فعندما تتجمع مكونات ماء البحر من إفرازات الطحالب، والأملاح الذائبة بالإضافة إلى ملوّثات الإنسان، وتتدفق جميع هذه المكونات بفعل الأمواج التي تحركها الرياح إلى الشاطئ، هذه الأنواع الثلاثة من الجزئيات يكون لها رأس محب للماء وذيل غير محب للماء يشبه أبو ذنيبة أو الملعقة، وتصطف هذه الجزيئات لتشكل جداراً مزدوج الجوانب، يكون الرأس للأسفل والذيل للأعلى، حيث تحتجز فقاعات الهواء داخلها.
وهذا الجدار هو عبارة عن سطح الفقاعة التي تكوّن طبقة رقيقة من الماء فيها جزيئات على كلا الجانبين، وتُعرف هذه الجزيئات باسم Surfactant، ولها تأثير صابوني وذلك لأن صفاتها مثل صفات الصابون تماماً، بمعنى أن النهايات غير المحبة للماء تتسرب إلى الأوساخ، والنهايات المحبة للماء ترتبط بجزيئات الماء، وهذا ما يجعل زبد البحر يتجمع عند الشواطئ مشكّلاً رغوة تشبه رغوة الصابون، ويمكن القول بأن زبد البحر هو كميات هائلة من الفقاعات نشأت من إعادة تنظيم الجزيئات الموجودة في البحر، وقذفتها الأمواج الخشنة إلى الصخور القريبة من شواطئ البحر، ومن أكثر الأماكن في العالم التي يمكننا رؤية زبد البحر فيها شواطئ جزيرة Spume الموجودة في أرخبيل في أنتاركتيكا.
وتعتبر الطحالب أحادية الخلية والتي تطلق مادة ناعمة كالبودرة لتنطلق منها بروتينات سبباً رئيسياً في تكوين رغوة البحر، بالإضافة إلى أن عمليات تصريف وإلقاء النفايات الكيميائية، ومخلفات الصناعة والصرف الصحي في مياه البحار والمحيطات تتسبّب في تكوين رغوة البحر، وهناك نوعان من زبد البحر، زبد البحر الأبيض، وزبد البحر الأحمر أو البني والذي يطلق عليه المد الأحمر، ويأتي اللون الأحمر من النفايات النفطية، أو بسبب وجود نوع من الطحالب أحادية الخلية المعروفة بالعوالق النباتية.
الإثنين 25 نوفمبر 2024