الصناعات الغذائية: 5% أغذية عضوية فى السوق المصري ومصر تتجه لـ”الأورجانيك”
كشف الدكتور محمد أنور عضو غرفة صناعة الغذاء في اتحاد الصناعات، إن حجم سوق الأغذية العضوية “الاورجانيك” يمثل 5% فقط خلال الفترة الحالية، وإن هناك اتجاه قوي نحو الغذاء والصناعات الغذائية العضوية خاصة مع إنشاء الهيئة العامة لسلامة الغذاء عام 2017 والتي كان لها الدور الأبرز في وضع اشتراطات واضحة لسلامة الأغذية المتداولة في السوق المصري.
وأضاف “أنور”خلال ندوة “غذاء آمن لمستقبل آمن” أن هناك مسئولية تقع على عاتق القطاع الخاص للترويح للغذاء العضوي كضرورة خلال السنوات القادمة بالتنسيق مع كافة الجهات الحكومية الرسمية المختصة بملف الغذاء في مصر، مشيراً إلى أن هذا هو اتجاه العالم حالياً ومصر تخطو بقوة نحو الغذاء الاورجانيك.